Buffet "Terre & Mer"
Saumon mariné "Gravelax"
Terrine de Crabe
Tartare de Thon rouge au soja et sésame
Salade de tomates et petites grises
Saumon grillé à l'estragon
Carpaccio de Veau "Tonnato"
Rôti de Hâte levée
Coeur de nos Ardennes et sa garniture de fruits
Tartare de Boeuf aux cacahuètes et coriandre
Filets de caille en chaud froid de crème balsamique
Assortiment de légumes, salades et crudités
Sauces froides "maison"
Pains et beurre
Pour un minimum de 14 personnes
Buffets 
